A Nutrição é uma área multidisciplinar ligada tanto à saúde quanto às técnicas de preparo dos alimentos.
Os nutricionistas precisam dominar conhecimentos diversos e relácioná-los com o corpo humano. Quais os efeitos bioquimicos de determinada dieta? Como o excesso ou a escassez de determinado nutriente afeta a fisiologia humana? Como a nutrição se relaciona com a anatomia? Essas são algumas das perguntas que um nutricionista deve ser capaz de responder.
Além disso, a nutrição lida com composição dos alimentos, valor nutricional e dietas terapeuticas para os mais diferentes casos.
Saiba mais sobre essa área cada vez mais importante e reconhecida aqui no Blog da EnsinE!
A EnsinE e a Nutmed organizaram uma série de e-books para complementar sua formação como nutricionista. O material a seguir oferece um panorama sobre a ficha técnica no preparo de alimentos como ferramenta de padronização em serviços de alimentação. Aproveite e conheça nossos cursos de pós-graduação clicando aqui. Preencha o formulário abaixo e receba o … Leia mais
O câncer e o diabetes mellitus são complexos problemas de saúde pública, visto que ambos estão entre as principais causas de morte no mundo. Com o aumento da incidência global de doenças crônicas, o curso simultâneo de neoplasias malignas com o diabetes mellitus é cada vez mais frequente. Hoje, cerca de 8 a 18% dos … Leia mais
A nutrição na recuperação do treino é indispensável. Sendo equilibrada, tem função essencial na regeneração muscular e, consequentemente, na melhora das vias destinadas ao aumento da massa muscular. A recuperação muscular do exercício físico e o ajuste nutricional estão interligados sempre. O gasto energético durante a atividade física, independentemente do volume e da intensidade, será … Leia mais
A EnsinE e a NutMed prepararam um conteúdo exclusivo para estudantes de nutrição, nutricionistas e atletas sobre transtornos alimentares no esporte! Preencha o formulário abaixo e baixe agora mesmo.
Um das profissões que mais cresce no Brasil, e que exige contínuo estudo e atualização é a Nutrição. A Nutmed Cursos foi fundada em 2005, a partir dessa crescente demanda do mercado, e atualmente é um dos nomes com mais credibilidade e renome no setor. Mesmo com a pandemia, os cursos oferecidos pela Nutmed não … Leia mais
Quando o bebê completa seis meses de idade é hora de começar a incorporar outros alimentos além do leito materno. Essa fase transitória é denominada introdução alimentar, na qual se oferece novos alimentos ao bebê, como complemento e não como substitutos do leito materno, sendo este incentivado até 2 anos de idade. Antes do sexto … Leia mais
Você conhece o poder dos alimentos? Aquele ditado “você é o que você come” não foi criado à toa. Os alimentos que ingerimos influenciam nas reações do nosso corpo, incluindo o nosso estado emocional. Dessa forma, incluir alguns alimentos na sua rotina pode fazer uma enorme diferença na sua saúde mental, auxiliando até no combate … Leia mais
