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EnsinE e JF Sabor consagram a gastronomia de Juiz de Fora 

Realizada na noite desta terça-feira (4) no Trade Hotel, a premiação reconheceu nove entre os 46 estabelecimentos participantes. O festival trouxe 51 receitas autorais com queijos mineiros e o queijo Sabor da Serra. A noite de premiação do JF Sabor (...)

JF Sabor 2025: EnsinE leva excelência técnica ao maior festival gastronômico da Zona da Mata

Instituição participa com equipe de jurados e reafirma o compromisso com a Gastronomia e o mercado de foodservice local De 19 de setembro a 26 de outubro, a cozinha mineira se encontrou novamente no centro das atenções na 23ª edição (...)

VII Encontro de Educadores – confira as fotos do evento

Muito além de um evento: um compromisso com a infância O VII Encontro de Educadores foi mais do que um evento formativo — foi um convite coletivo à pausa, à escuta sensível e à revisão de práticas. Em tempos marcados (...)

Confira as fotos da Jornada da Educação Física 2025

A Jornada de Educação Física 2025 da Faculdade EnsinE foi um verdadeiro encontro de saberes, experiências e tendências. Com apresentações de TCCs, palestras de especialistas e debates inspiradores, o evento reafirmou o papel da instituição como referência na formação de (...)

Jornada de Educação Física 2025: tendências, novidades e o futuro do mercado

  Na noite do dia 6 de agosto, a Faculdade EnsinE se transformou em um ponto de encontro vibrante para estudantes, profissionais e apaixonados pela Educação Física. A edição 2025 da Jornada de Educação Física, com o tema “Tendências e (...)

Colação de Grau da “Turma Fundadora” marca nova fase do curso de Gastronomia na Faculdade EnsinE

    No dia 28 de junho, a Faculdade EnsinE viveu um marco histórico: a colação de grau da Turma Fundadora do Curso Superior Tecnólogo em Gastronomia. Mais do que um evento acadêmico, a cerimônia simboliza a realização de um (...)

Yoga e ansiedade: como a yogaterapia atua na saúde mental

Mais de 280 milhões de pessoas no mundo vivem com transtornos de esgotamento mental. Sim, até mesmo profissionais áreas da saúde e do cuidado. Parece contraintuitivo, mas muito yogaterapeuta começou tentando equacionar yoga e ansiedade. Profssionais como psicólogos, terapeutas holísticos (...)

Nutrição x nutrologia: qual a diferença?

Imagine a cena: de uns tempos para cá você vive cansado, perdendo cabelo e sem energia. Depois de uma busca rápida na internet você começa a desconfiar que o problema está na sua alimentação. Assim, seu próximo passo lógico seria (...)

Estudantes medalhistas da OBMEP são homenageados em evento especial

Celebração do talento matemático em Juiz de Fora No último dia 15 de abril, a Associação Comercial e Empresarial de Juiz de Fora foi palco de uma importante celebração: a premiação pelo reconhecimento aos estudantes medalhistas da Olimpíada Brasileira de (...)

Residência médica em crise e pós em alta: a nova cara da medicina

Brasil vive expansão sem precedentes na formação de médicos, mas pouca oferta de vagas de residência médica é um desafio para a especialização. Diante desse cenário, associações de especialistas e instituições de renome têm apostado em programas de pós-graduação para (...)

Faculdade de Gastronomia nota máxima!

Em dois anos, EnsinE e Dispropan conseguiram construir uma das melhores faculdades de Gastronomia do Brasil e chegaram à merecida Nota 5 do MEC. Essa é a nota máxima no conceito de avaliação para as graduações do ensino superior no (...)

Fotografia antiga da história da medicina intensiva mostrando um paciente dentro de um respirador mecânico negativo chamado pulmao de ferro observado por uma enfermeira de pé e um médico sentado

História da medicina intensiva: entre crises e tecnologias

Mecânica para respirar, eletricidade para manutenção da vida, Big Data para decisões complexas. Mobilizada por grandes crises da saúde pública, a história da medicina intensiva é marcada pelo avanço tecnológico. Hoje, novas transformações técnicas da sociedade reafirmam o papel da (...)

Dia do Professor

Estamos em recesso

Neste dia 15 de outubro de 2025, todos os setores da EnsinE estarão em recesso.

Se precisar de atendimento, envie-nos uma mensagem que responderemos assim que estivermos de volta!

Bom descanso!