Em dois anos, EnsinE e Dispropan conseguiram construir uma das melhores faculdades de Gastronomia do Brasil e chegaram à merecida Nota 5 do MEC. Essa é a nota máxima no conceito de avaliação para as graduações do ensino superior no país.
Desde o primeiro dia, carregamos um sonho coletivo: construir a melhor faculdade de Gastronomia de Juiz de Fora. E bastava ver a empolgação do Mário, o olhar da dona Regina, a dedicação incansável dos professores e o sucesso crescente dos nossos alunos para saber que estávamos no caminho certo. Agora, com pouco mais de 2 anos de estrada, já podemos celebrar: conseguimos!
O ano de 2025 começa com dois marcos fundamentais para nossa Faculdade de Gastronomia. Tivemos a nossa primeira turma de formandos e a confirmação do nosso compromisso com a excelência: a nota máxima do MEC!
Essa conquista é de todos nós – alunos, professores e colaboradores. Em parceria com a Dispropan, criamos um curso que forma profissionais altamente qualificados e coloca Juiz de Fora no mapa das melhores graduações em Gastronomia do Brasil. Continue no texto para entender o que isso significa.
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EnsinE entre as melhores faculdades de Gastronomia do Brasil
Em novembro de 2024, recebemos a visita dos avaliadores do MEC que puderam ver de perto nossa estrutura, metodologia e paixão pelo ensino. Depois de semanas de análise, o veredicto foi claro: nota máxima!
É simples: a nota 5 nos coloca entre as melhores faculdades de Gastronomia EAD do país.
Para Vitor Hugo Vida Rangel Júnior, diretor da EnsinE, essa vitória é um sinal de que estamos no rumo certo: “Nosso curso de Gastronomia nasceu de um desejo real de qualificar profissionais para o mercado de foodservice, e ver esse esforço reconhecido é simplesmente emocionante”.
A coordenadora acadêmica Débora Bastos também celebra a conquista: “Cada detalhe do curso foi pensado com carinho e dedicação. Nosso foco sempre foi oferecer uma formação completa, e essa nota prova que estamos entregando o melhor para nossos alunos”.
Gastronomia nota 5 do MEC: o que isso significa?
O MEC avalia e credencia cursos superiores no Brasil com notas que vão de 1 a 5, considerando aspectos como:
- Projeto pedagógico
- Infraestrutura
- Corpo docente
- Produção acadêmica
- Desempenho dos alunos
Alcançar a nota máxima não é fácil. O esforço, no entanto, vale muito a pena. Afinal, esse é o maior selo de qualidade acadêmica e a confirmação de que estamos no caminho certo.
Por que essa conquista é tão especial?
Essa nota não é apenas um número: é um reconhecimento do nosso compromisso em transformar vidas.
No mercado de trabalho, empresas buscam profissionais formados em instituições de renome. Por isso estudar em instituições de excelência é o melhor caminho para abrir portas, ampliar horizontes e construir carreiras de sucesso.
Segurança para o mercado
O coordenador da graduação em Gastronomia, Tibério Alfredo Silva, reforça como a avaliação traz solidez para o setor de food service. Tanto para os alunos, quanto para o mercado: “escolher um curso bem avaliado pelo MEC interfere diretamente na carreira, garantindo acesso às melhores oportunidades no mercado de trabalho”, afirma.
Com longa carreira na cena gastronômica, Tibério reforça o impacto emocional de fazer parte de uma instituição nota máxima. “O orgulho de fazer parte de um curso de excelência se traduz em confiança, segurança e empregabilidade para os alunos”, conclui.
Trabalho coletivo
A aceitação do mercado não é para menos. Afinal, o curso é resultado da bem sucedida parceria com a Dispropan, uma das principais distribuidoras de alimentos do Brasil.
Para Ana Beatriz Belico, coordenadora comercial da Dispropan, essa conquista reflete o trabalho coletivo: “Essa nota é o resultado de muito esforço para criar um projeto educacional diferenciado, que realmente atende às demandas do setor de foodservice por mão de obra qualificada”.
Leve suas receitas ao próximo nível
Primeira turma formada: um ciclo que se fecha e outro que começa!
Essa vitória chega em um momento simbólico: nossa primeira turma está concluindo a graduação!
O sentimento é de felicidade, orgulho e, claro, aquela nostalgia boa.
Orgulho e transformação
Regina Cotta, uma das formandas, descreve a emoção: “É até difícil de falar da sensação que eu estou levando. Feliz é quem está começando agora, que vai ver tudo que eu vi, acredite. Eu estou levando uma bagagem muito boa, maravilhosa!”.
Outro formando da Faculdade de Gastronomia que compartilha do sentimento de transformação é Mário Carvalho.
Para Mário, a formação em Gastronomia da EnsinE e Dispropan não ensina apenas a cozinhar: ensina a aprender.
“Você aprende a administrar, você aprende a ter novos horizontes, você consegue muita coisa bacana, estou adorando, estou querendo fazer mais e mais cursos para continuar ampliando os pensamentos mesmo”, celebrou Mário.
Receita do sucesso: expertise e paixão
De fato, com professores dos mais diversos campos da gastronomia, gestão e artes, os horizontes dos alunos se multiplicam. Esse sentimento, por sinal, é unanimidade entre os formandos.
Não por acaso, muitos formandos resolveram classificar o curso como uma “revelação”.
É o caso da Emiliane Torres, agora graduada em Gastronomia: “hoje eu consigo transitar em vários setores, em vários universos, com um pedacinho de cada matéria, de cada ensinamento, de cada metodologia”.
Faculdade de Gastronomia nota maxima é na EnsinE
A EnsinE une paixão, inovação e compromisso com o futuro dos profissionais da gastronomia. Nossa metodologia equilibra teoria e prática, preparando nossos alunos para enfrentar os desafios do mercado com confiança.
Vitor Hugo destaca o diferencial da EnsinE: “Nosso objetivo é formar profissionais que vão além da técnica, que dominem gestão, marketing e inovação, prontos para atender às necessidades reais do setor gastronômico”.
Se você quer se destacar e fazer parte de uma instituição que transforma vidas, a EnsinE é a escolha certa!
