O universo do uso de madeira na cerveja é tão amplo quanto fascinante. Este curso foi desenvolvido para apresentar técnicas essenciais de maturação, saborização e envelhecimento com madeira.
Mais do que teoria, o curso traz práticas aplicáveis a todos os perfis de cervejeiros – do iniciante ao profissional que deseja elevar a complexidade de suas criações.
Físico e Sommelier de Cervejas, é mestre cervejeiro da 3hop, proprietário da Kamerad, professor na Pós-Graduação em Produção de Cerveja da Faculdade EnsinE e especialista em leveduras e lúpulos, com vasta experiência no mercado desde 2012.
Sim. O curso possui linguagem didática e acessível. Os alunos já saem preparados para aplicar os conhecimentos do uso da madeira na produção de cerveja quando quiserem.
Apenas caderno, lápis e a vontade de beber!
Sim, durante o curso, teremos práticas aplicáveis a todos os perfis de cervejeiros.
Este curso não ensina a produzir do zero. Ele aprofunda o uso da madeira no processo cervejeiro. Se deseja iniciar na área, conheça nossa Pós-graduação em Produção de Cerveja, que contempla todo o conteúdo necessário para formar a base completa.
Transforme sua paixão por cerveja em uma carreira de sucesso.
Atue como Chef, Responsável Técnico ou Mestre Cervejeiro.
Aprenda com os melhores profissionais da área e empreendedores de sucesso.
A Faculdade EnsinE é uma instituição inovadora e comprometida com a excelência educacional. Nossa missão é transformar o mundo do trabalho por meio de uma educação de alta qualidade, preparando nossos alunos para os desafios do futuro.
Oferecemos cursos de graduação e pós-graduação com foco em áreas emergentes e tecnológicas, capacitando nossos alunos com conhecimentos sólidos e habilidades práticas.
Na EnsinE, acreditamos que a educação é a chave para a mudança e o desenvolvimento. Por isso, investimos em métodos de ensino modernos, infraestrutura de ponta e parcerias estratégicas, como a certificação Microsoft, para garantir que nossos alunos estejam sempre à frente.
Venha descobrir como podemos ajudar você a alcançar seus objetivos profissionais e transformar o seu futuro.
Neste dia 15 de outubro de 2025, todos os setores da EnsinE estarão em recesso.
Se precisar de atendimento, envie-nos uma mensagem que responderemos assim que estivermos de volta!
Bom descanso!