Especialista em Pediatria pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e doutor em Ciência dos Alimentos pelo Instituto de Química da UFRJ. Atua como membro do Departamento de Nutrologia da Sociedade de Pediatria do Estado do Rio de Janeiro (SOPERJ) e é coordenador e professor de pós-graduação em Nutrologia e Nutrologia Pediátrica na Faculdade Ensine (EAD) e no Instituto de Ensino e Pesquisa (IDOR)​.