Mestre Cervejeiro da Knut, coordenador do curso e fundador do Expresso Cervejeiro, já formou mais de 800 alunos e é referência nacional na abertura de cervejarias e gestão de processos!
A Pós-graduação em Produção de Cerveja é um curso inovador, feito em parceria com o Expresso Cervejeiro, projetado para formar especialistas na área cervejeira. Com uma abordagem técnica e prática, o programa oferece uma formação completa, capacitando os alunos a dominar todas as etapas da produção de cerveja, desde a seleção de insumos até técnicas avançadas de controle de qualidade. Além disso, o curso aborda as principais tradições e inovações do setor, preparando profissionais para atuar com criatividade, alto nível técnico, sustentabilidade e liderança em um mercado em constante evolução.
As disciplinas da Pós-graduação em Produção de Cerveja oferecem uma base completa para formar especialistas capacitados a atuar no mercado cervejeiro.
Capacitação dos alunos para o desenvolvimento de projetos voltados à criação, estruturação e expansão de cervejarias.
Os formados na Pós-graduação em Produção de Cerveja poderão atuar em diversas áreas do setor cervejeiro, como:
Se você está buscando segurança e qualidade na sua formação, venha para a Graduação em Gastronomia + Formação em Produção de Cerveja da EnsinE.
O curso, além de ter nota máxima do MEC e tem o parecer favorável do Conselho Regional de Química para a habilitação como Responsável Técnico. Isso significa que você terá uma formação reconhecida, com respaldo legal e uma base sólida para atuar no mercado com confiança. Com a gente, você não só aprende, mas tem a garantia de um curso de alto nível. Não é apenas um curso, é o futuro da sua carreira com segurança e credibilidade.
Na Pós-graduação em Produção de Cerveja, todos os nossos professores são mestres cervejeiros renomados com ampla experiência prática em grandes cervejarias. Você vai aprender com um time de peso composto por alguns dos maiores cervejeiros, sommeliers e especialistas do Brasil!
Mestre Cervejeiro da Knut, coordenador do curso e fundador do Expresso Cervejeiro, já formou mais de 800 alunos e é referência nacional na abertura de cervejarias e gestão de processos!
Vencedor do Mestre Cervejeiro Eisenbahn e 4º lugar no Campeonato Brasileiro de Sommeliers, é um expert em análise sensorial e harmonização, levando sua paixão pela cerveja para as salas de aula e o mercado internacional!
Doutor e Mestre em História pela UFRJ, professor na Universidade Católica de Petrópolis e na Universidade de Pernambuco, e coordenador de pesquisa na Faculdade EnsinE. Lidera o GEPETHE-CNPq e é pesquisador afiliado a redes e grupos de pesquisa nacionais e internacionais.
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, é Sommelier de Cervejas e cocriadora da premiada Timboo, trazendo todo seu conhecimento técnico para revolucionar o universo cervejeiro!
Mestre Cervejeiro formado pela UC Davis e com 30 anos de experiência, é diretor técnico da Prodooze e um dos maiores especialistas em tecnologia cervejeira, com atuação como jurado nos principais concursos mundiais!
Físico e Sommelier de Cervejas, é mestre cervejeiro da 3hop, proprietário da Kamerad e especialista em leveduras e lúpulos, com vasta experiência no mercado desde 2012!
Montar a sua primeira “cervejaria” em casa não fica caro. É possível adquirir os equipamentos básicos para iniciar o processo de produção de cerveja por aproximadamente R$300 e os insumos por volta de R$100.
A Faculdade EnsinE é uma instituição inovadora e comprometida com a excelência educacional. Nossa missão é transformar o mundo do trabalho por meio de uma educação de alta qualidade, preparando nossos alunos para os desafios do futuro.
Oferecemos cursos de graduação e pós-graduação com foco em áreas emergentes e tecnológicas, capacitando nossos alunos com conhecimentos sólidos e habilidades práticas.
Na EnsinE, acreditamos que a educação é a chave para a mudança e o desenvolvimento. Por isso, investimos em métodos de ensino modernos, infraestrutura de ponta e parcerias estratégicas, como a certificação Microsoft, para garantir que nossos alunos estejam sempre à frente.
Venha descobrir como podemos ajudar você a alcançar seus objetivos profissionais e transformar o seu futuro.
Ensin.E Educação LTDA - 33.220.000/0001-56
Do dia 03 até o dia 05 de fevereiro de 2025, todos os setores da EnsinE estarão em recesso.
Se precisar de atendimento, envie-nos uma mensagem que responderemos assim que estivermos de volta!
Bom descanso!
