Pós-graduação

Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia

A Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia prepara o nutricionista para atender seus clientes com os cinco enfoques mais procurados para atendimento: bem estar, melhora do desempenho no trabalho, estética, esporte e tratamentos de saúde.

Modalidade

Ensino a distância

Tipo do curso

Pós-graduação

Área

Nutrição

Mais informações

32 3237-9191
32 99150-4730

Público-alvo

Nutricionistas.

Material didático

Além das vídeo aulas, o aluno recebe os slides usados nas aulas, um e-book com um resumo das matérias da disciplina e são disponibilizados artigos científicos e materiais para leitura adicional.

Carga horária

490 horas, divididas em 13 disciplinas, duração de 15 meses.

Investimento

R$ 120,00 matrícula (via site) + 24x de R$ 402,00 ou 18x de R$ 492,00 pagas com boleto bancário.

Próximas turmas

5 de agosto/2020

Por que fazer este curso

A Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia prepara o nutricionista para atender seus clientes com os cinco enfoques mais procurados para atendimento: bem estar, melhora do desempenho no trabalho, estética, esporte e tratamentos de saúde.

Com os conhecimentos da Ortomolecular, o aluno se tornará apto a prescrever aminoácidos e derivados proteicos, lipídios isolados, vitaminas, minerais e elementos da nutrição funcional, de acordo com a individualidade bioquímica do cliente. As prescrições da complementação dietética ou suplementação estudadas na pós-graduação serão realizadas de acordo com as doses permitidas pelo Ministério da Saúde e segundo as instruções do Conselho Federal de Nutricionistas.

Com a prática da Nutrição Funcional, o aluno vai trabalhar com o paradigma da nutrição individualizada e substituições inteligentes para auxiliar o cliente no alcance do equilíbrio orgânico.

De maneira complementar à prática profissional no consultório ou na Rede Pública de Saúde (SUS), a Fitoterapia, autorizada pelo CFN através da resolução CFN 416/2008, é atualmente o grande desafio do nutricionista que busca atuação voltada à prática integrativa com os demais profissionais de saúde. O curso aborda a prática da Fitoterapia em todas as disciplinas de maneira sistêmica às demais áreas. Ressaltamos que a habilitação à prescrição de medicamentos Fitoterápicos será exclusiva do nutricionista portador de título de especialista outorgado pela ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição), conforme a resolução CFN 556/2015. Para tal, serão considerados como parâmetros a formação teórica, além da experiência profissional na área.

Dentre os professores convidados, temos nutricionistas e farmacêuticos, com experiência acadêmica e profissional, com atuação prática nos assuntos ministrados. Em suas vídeo aulas, fóruns, ou nas trocas de mensagens com os alunos, estarão abrindo o dia da dia do trabalho clínico sem mistérios. Ao concluir o curso o aluno estará apto a prescrever com segurança igualmente nos três enfoques do curso.

Objetivos do curso

  • Promover o conhecimento das bases da Fisiologia e Bioquímica Nutricional, dos nutrientes essenciais e seu papel na resposta fisiológica;
  • Promover o entendimento do binômio saúde-doença, da Fisiopatologia da Nutrição e da Nutrição Clínica Funcional das diversas patologias, ciclos de vida e na promoção de saúde;
  • Abordar o conhecimento das formas farmacêuticas de administração de suplementos e medicamentos fitoterápicos, seu desenvolvimento e manipulação, para prescrição e veiculação dos elementos de forma adequada ao atendimento das necessidades dos pacientes em diferentes estados fisiológicos e patológicos;
  • Capacitar o nutricionista para prescrição de compostos ortomoleculares, prescrição dietética e uso de fitoterápicos com base nas legislações vigentes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN);
  • Capacitar o nutricionista para obtenção do Título de Especialista em Fitoterapia pela Associação Brasileira de Nutricionistas (ASBRAN).

Conteúdo programático

01 Farmacologia, Interação droga-nutrientes, Manipulação magistral
02 Nutrigenética e Nutrigenômica e Bioquímica de Macronutrientes
03 Bioquímica de Micronutrientes aplicada a Ortomolecular e a Fitoterapia
04 Estudo da Fitoterapia Tradicional e Científica: Botânica e Legislações
05 Avaliação Clínica, Obesidade e Tireoide
06 Doenças Hepáticas e Diabetes Mellitus, Sistema Urinário
07 Cardiologia, Doenças Osteometabólicas e Detoxificação
08 Sistema Digestório
09 Dermatologia e Estética e Atividade Física
10 Comportamento e Ansiedade e Ciclos da Vida
11 Oncologia, Doenças Pulmonares, Imunologia/Inflamação
12 Marketing, Nutrição Comportamental, Vegetarianismo Metodologia da Pesquisa
13: Estudo de Caso Final

Esse Curso de Pós-graduação não possui Trabalho de Conclusão de Curso conforme resolução do Ministério da Educação (1/2018), publicada em 06/04/2018

Corpo docente

Coordenação

Prof. Fernanda Osso

Coordenadora Nutricionista Pos-Doc do Instituto de Nutrição - UFRJ Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental - UERJ Pós-graduada em Medicina Ortomolecular - UVA Diretor e Docente - NutMed Cursos de Nutrição

Professores

Prof. Cristina Fajardo Diestel

Coordenadora Nutricionista Doutora em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas – UERJ Mestre em Ciências Médicas – UERJ Pós-graduada em Nutrição Esportiva –UERJ Pós-graduada em Medicina Ortomolecular – UVA Pós-graduada em Fitoterapia – FGF Especialista em Fitoterapia pela ASBRAN Prof. Adjunta do Departamento de Nutrição Aplicada - UERJ Diretora e Docente - NutMed Cursos de Nutrição

Prof. Felipe Dantas

Farmacêutico com 13 anos de experiência profissional na área magistral com foco no desenvolvimento de formulações com fitoterápicos, nutracêuticos e dermatológicos. Experiência profissional em treinamentos de equipe e acompanhamento técnico farmacêutico nas áreas Médica, Nutricional e estética. Professor de pós graduações no Rio de Janeiro nas disciplinas de Fitoterapia, Suplementação esportiva e cosmetologia com Foco em Formulações Individualizadas. Atua como Farmacêutico Responsável Técnico na Farmácia de Manipulação Primepharma com Foco em Marketing e desenvolvimento de Formulações e treinamento de equipe. Palestrante em diversos cursos de extensão na área de suplementação esportiva, fitoterapia e nutricosméticos com foco em personalização de formulações.

Prof. Gustavo Chicaybam Peixoto

Nutricionista Mestre e Doutor em Química Biológica – UFRJ Professor do Curso de Graduação em Nutrição na Universidade Veiga de Almeida – RJ e da Faculdade Arthur Sá Erp – Faculdade de Medicina de Petrópolis Coordenador do Curso de Pós-graduação em Nutrição Esportiva aplicada à Saúde e ao Desempenho Físico NutMed

Prof. José Aroldo Lima Gonçalves Filho

Nutricionista Mestre em Ciências Médicas - FCM/UERJ Pós-graduado em Medicina Ortomolecular – UVA Pós-graduado em Fitoterapia - FGF Especialista em Nutrição Clínica & Fitoterapia pela ASBRAN Nutricionista Militar - Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética do HCPM/PMERJ Diretor e Docente - NutMed Cursos de Nutrição

Prof. Juliana Crucinsky

Nutricionista (UERJ 2001) Mestre em Nutrição, Alimentação e Saúde (UERJ 2017) Especialização em Fitoterapia (VP/ Unicsul, 2015) Especialização em Nutrição Clínica e Funcional (VP/Unisul, 2014)

Prof. Letícia Azen Alvez Coutinho

Nutricionista Mestre em Ciência da Motricidade Humana - Universidade Castelo Branco Doutora em Ciências Nutricionais – Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Pós-graduada em Fisiologia do Exercício - FCMT Nutricionista com Atendimento Nutricional de Esportistas e Atletas há mais de 20 anos

Prof. Natalia Gomes Casanova de Oliveira e Castro

Nutricionista pela UFRJ Mestre em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP/Unicsul Coordenadora do Curso de Pós-graduação em Nutrição Vegetariana e Vegana da NutMed Docente em Cursos de Pós-graduação em Nutrição Atendimento especializado com foco em vegetarianos e veganos, nutrição esportiva e qualidade de vida

Prof. Yasmin Gonzales

Nutricionista Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP - Unicsul Pós-graduada em Nutrição Aplicada a Gastronomia pela Nutrinew – RJ Professora das disciplinas de Marketing em Nutrição dos Cursos de Pós-Graduação em Nutrição da NutMed

Prof. Simone Maia

Nutricionista Comportamental, Esportiva e Clínica Personal Coaching pela Sociedade Brasileira de Coaching - 2013 Especialista em Nutrição e Atividade Física pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro - 1999 Pós-Graduada em Nutrição Clínica pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro - 1998 21 anos de atendimento nutricional individualizado e humanizado em consultórios e em academias de destaque como a Rede Companhia Athletica RJ. Consultoria para mídia em sites e revistas especializadas em saúde. Professora de Nutrição da Plataforma de Educação Child Behavior Institute of Miami Idealizadora e CEO do Programa Reedux - Reeducação de Hábitos de Saúde.

Perguntas frequentes

Preciso ter curso superior para fazer esta pós-graduação?
Sim. O aluno precisa ter curso superior completo para se inscrever no curso.

Esta pós-graduação é autorizada pelo MEC?
Sim. Este curso é autorizado pelo MEC e segue todos os seus requisitos.

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Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia

Matrícula: R$ 120

Planos de pagamento:
18 x R$ 492,00
24 x R$ 402,00

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Seguindo as recomendações do Ministério da Saúde, estamos trabalhando de home office temporariamente. Se precisar de atendimento, pode nos enviar um WhatsApp que responderemos o mais breve possível!