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Pós-graduação em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia

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Sobre a
pós-graduação

A Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia prepara o nutricionista para atender seus clientes com os cinco enfoques mais procurados para atendimento: bem estar, melhora do desempenho no trabalho, estética, esporte e tratamentos de saúde.

O que você vai aprender

Confira a estrutura do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia.
  1. Farmacologia aplicada a Fitoterapia e Ortomolecular, Toxicologia, Farmacotécnica, Interação Droga-nutrientes, Manipulação Magistral
  2. Nutrigenética e Nutrigenômica, Bioquímica e Macro e Micronutrientes aplicada a Fitoterapia e Ortomolecular
  3. Fitoterapia Tradicional e Científica, Botânica e Reconhecimento de Espécies, Legislações.
  4. Avaliação Clínica aplicada a Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular: Avaliação clínico-funcional: sistemas de rastreamento metabólico, sistema ATMS, avaliação bioquímica e hematológica. Teia das Interrelações metabólicas e uso clínico na Fitoterapia.
  5. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular no Excesso de Peso
  6. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular no Diabetes Mellitus, Hepatologia, Doenças da Tireoide e Sistema Urinário
  7. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular em cardiologia, Doenças Osteometabólicas e Detoxificação
  8. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular nas Doenças do Tubo Gastrointestinal
  9. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular em Dermatologia Estética, Aplicada ao Atendimento do Praticante de Atividade Física e do Atleta
  10. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular nos Distúrbios do Comportamento e Ansiedade
  11. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular nos Ciclos da Vida
  12. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular no Diabetes Mellitus, Hepatologia, Doenças da Tireoide e Sistema Urinário
  13. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular em Imunologia, Doenças Pulmonares
  14. Fitoterapia, Nutrição Funcional e Ortomolecular aplicada ao atendimento de Veganos e Vegetarianos
  15. Marketing e Personal Diet
  16. Gastronomia Funcional
  17. Metodologia da Pesquisa

Esse Curso de Pós-graduação não possui Trabalho de Conclusão de Curso conforme resolução do Ministério da Educação (1/2018), publicada em 06/04/2018

Por que fazer esse curso

A Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia prepara o nutricionista para atender seus clientes com os cinco enfoques mais procurados para atendimento: bem estar, melhora do desempenho no trabalho, estética, esporte e tratamentos de saúde. Com os conhecimentos da Ortomolecular, o aluno se tornará apto a prescrever aminoácidos e derivados proteicos, lipídios isolados, vitaminas, minerais e elementos da nutrição funcional, de acordo com a individualidade bioquímica do cliente. As prescrições da complementação dietética ou suplementação estudadas na pós-graduação serão realizadas de acordo com as doses permitidas pelo Ministério da Saúde e segundo as instruções do Conselho Federal de Nutricionistas. Com a prática da Nutrição Funcional, o aluno vai trabalhar com o paradigma da nutrição individualizada e substituições inteligentes para auxiliar o cliente no alcance do equilíbrio orgânico. De maneira complementar à prática profissional no consultório ou na Rede Pública de Saúde (SUS), a Fitoterapia, autorizada pelo CFN através da resolução CFN 416/2008, é atualmente o grande desafio do nutricionista que busca atuação voltada à prática integrativa com os demais profissionais de saúde. O curso aborda a prática da Fitoterapia em todas as disciplinas de maneira sistêmica às demais áreas. Ressaltamos que a habilitação à prescrição de medicamentos Fitoterápicos será exclusiva do nutricionista portador de título de especialista outorgado pela ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição), conforme a resolução CFN 556/2015. Para tal, serão considerados como parâmetros a formação teórica, além da experiência profissional na área. Dentre os professores convidados, temos nutricionistas e farmacêuticos, com experiência acadêmica e profissional, com atuação prática nos assuntos ministrados. Em suas vídeo aulas, fóruns, ou nas trocas de mensagens com os alunos, estarão abrindo o dia da dia do trabalho clínico sem mistérios. Ao concluir o curso o aluno estará apto a prescrever com segurança igualmente nos três enfoques do curso.

Corpo docente

Conheça a coordenação do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia.

Coordenação

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Prof. Me. Fernanda Neves Pinto

Mestre em Ciências Médicas pela UFF, Pós-graduada em Nutrição Clínica UNIRIO/RJ, Pós-graduada em Nutrição Esportiva – UERJ, Pós-graduada em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pelo CESANTA/RJ, Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional (UniCSul), Pós-graduada em Fitoterapia Funcional (UniCSul)

Professores

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Prof. Me.

Anna Carolina Coimbra

  • Mestre em Nutrição Humana (Bioquímica Nutricional) – UFRJ
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Prof. Me.

Fernanda Neves Pinto

  • Mestre em Ciências Médicas – UFF
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Prof. Dra.

Fernanda Osso

  • Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ
  • Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ
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Prof. Dr.

Gustavo Chicaybam Peixoto

  • Doutor em Química Biológica – UFRJ
  • Mestre em Química Biológica – UFRJ
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Prof. Me.

Natália Gomes Casanova e Castro

  • Mestre em Nutrição Humana – UFRJ
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Esp.

Simone Maia

  • Pós-graduada em Nutrição Esportiva – UERJ
  • Pós-graduada em Nutrição Clínica – Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro
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Esp.

Yasmin Gonzáles

  • Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional – VP
  • Pós-graduada em Fitoterapia – ABFIT e Nutrinew
  • Pós-graduada em Gastronomia Aplicada à Nutrição – Nutrinew

Dúvidas frequentes

É preciso ter diploma do ensino superior para fazer o curso?
Sim. O aluno precisa ter curso superior completo em Nutrição para se inscrever nesta pós-graduação.

Após o pagamento da matrícula no site, nós entraremos em contato solicitando os seguintes documentos digitalizados:

  • Diploma do ensino superior (frente e verso)
  • Título de eleitor (frente e verso)
  • Certidão de nascimento ou casamento
  • Comprovante de moradia (conta de água, luz, telefone, etc.)
  • Certificado de reservista (para homens acima de 18 anos)

Sim. Este curso é autorizado pelo MEC e segue todos os seus requisitos.

Sim, não existe distinção entre o diploma presencial e EaD.

Quer saber mais?

Ainda tem dúvidas? Preencha o formulário abaixo e um consultor especializado entrará em contato!

Conheça a Faculdade EnsinE

A Faculdade EnsinE é uma instituição inovadora e comprometida com a excelência educacional. Nossa missão é transformar o mundo do trabalho por meio de uma educação de alta qualidade, preparando nossos alunos para os desafios do futuro.

Oferecemos cursos de graduação e pós-graduação com foco em áreas emergentes e tecnológicas, capacitando nossos alunos com conhecimentos sólidos e habilidades práticas.

Na EnsinE, acreditamos que a educação é a chave para a mudança e o desenvolvimento. Por isso, investimos em métodos de ensino modernos, infraestrutura de ponta e parcerias estratégicas, como a certificação Microsoft, para garantir que nossos alunos estejam sempre à frente.

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Estamos de recesso neste fim de ano!

Do dia 19 de dezembro de 2024 até o dia 6 de janeiro de 2025, todos os setores da EnsinE estarão em recesso.

Se precisar de atendimento, envie-nos uma mensagem que responderemos assim que estivermos de volta!

Boas festas!