Pós-graduação
Ensino a distância
Nutrição Clínica & Metabolismo
O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica & Metabolismo é baseado na mais recente literatura mundial sobre a terapia nutricional clínica.
O curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica & Metabolismo é baseado na mais recente literatura mundial sobre a terapia nutricional clínica. Durante o curso, o corpo docente envolve os participantes em várias atividades, interagindo com experiências práticas, incluindo seminários, estudos de caso e palestras sobre a terapia nutricional clínica, preparando os alunos para atuação em terapia nutricional nas diferentes enfermidades e na promoção da saúde, com ênfase na prevenção, no diagnóstico e na intervenção na prática hospitalar, ambulatorial e em Home Care.
- Habilitar o profissional nutricionista na compreensão bioquímica dos processos saúde-doença.
- Preparar o aluno para atuar na área de dietoterapia baseada no conhecimento de bioquímica de nutrientes, fisiopatologia da Nutrição, atividade farmacológica de medicamentos e nutrientes e suplementação nutricional.
- Favorecer a eficiência profissional e agilidade no atendimento clínico-nutricional (ambulatório, consultório e no ambiente hospitalar).
- Bioquímica e Metabolismo de Macronutrientes e Micronutrientes
- Avaliação Nutricional e Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática do Nutricionista
- Planejamento do Atendimento Nutricional
- Farmacologia aplicada à Nutrição Clínica, Interação droga-nutrientes
- Terapia Nutricional Enteral e Parenteral
- Terapia Nutricional no Paciente Crítico e Cirurgia
- Geriatria e Home Care
- Terapia Nutricional Clínica e Cirúrgica nas Doenças do Trato Gastrointestinal: Boca, Esôfago, Estômago, Intestinos e Glândulas Anexas
- Nutrição em Oncologia
- Manejo clínico e Cirúrgico do Excesso de Peso e Obesidade
- Transtornos do Comportamento Alimentar
- Terapia Nutricional nas Doenças Cardiovasculares, Diabetes Mellitus e Doenças da Tireoide
- Terapia Nutricional no Paciente Nefropata
- Terapia Nutricional nas Doenças Pulmonares e do Aparelho Locomotor
- Terapia Nutricional nas Doenças Neurológicas
- Terapia Nutricional no HIV/AIDS
- Nutrição Vegetariana e Vegana
- Marketing Profissional
- Personal Diet
- Nutrição Comportamental
- Softwares em Nutrição
- Nutrição Esportiva aplicada as Doenças Crônicas
- Metodologia Científica
Esse Curso de Pós-graduação não possui Trabalho de Conclusão de Curso conforme resolução do Ministério da Educação (1/2018), publicada em 06/04/2018
Coordenação
Prof. Fernanda Osso
Coordenadora Nutricionista Pós-Doc do Instituto de Nutrição – UFRJ Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ Pós-graduada em Medicina Ortomolecular – UVA Diretor e Docente – NutMed Cursos de Nutrição
Professores
Prof. Cristina Fajardo Diestel
Coordenadora Nutricionista Doutora em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas – UERJ Mestre em Ciências Médicas – UERJ Pós-graduada em Nutrição Esportiva –UERJ Pós-graduada em Medicina Ortomolecular – UVA Pós-graduada em Fitoterapia – FGF Especialista em Fitoterapia pela ASBRAN Prof. Adjunta do Departamento de Nutrição Aplicada – UERJ Diretora e Docente – NutMed Cursos de Nutrição
Prof. Gustavo Chicaybam Peixoto
Nutricionista Mestre e Doutor em Química Biológica – UFRJ Professor do Curso de Graduação em Nutrição na Universidade Veiga de Almeida – RJ e da Faculdade Arthur Sá Erp – Faculdade de Medicina de Petrópolis Coordenador do Curso de Pós-graduação em Nutrição Esportiva aplicada à Saúde e ao Desempenho Físico Nutmed
Prof. José Aroldo Lima Gonçalves Filho
Nutricionista Mestre em Ciências Médicas – FCM/UERJ Pós-graduado em Medicina Ortomolecular – UVA Pós-graduado em Fitoterapia – FGF Especialista em Nutrição Clínica & Fitoterapia pela ASBRAN Nutricionista Militar – Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética do HCPM/PMERJ Diretor e Docente – NutMed Cursos de Nutrição
Prof. Juliana Crucinsky
Nutricionista (UERJ 2001) Mestre em Nutricao, Alimentação e Saúde (UERJ 2017) Especialização em Fitoterapia (VP/ Unicsul, 2015) Especialização em Nutrição Clínica e Funconal (VP/Unisul, 2014)
Prof. Natalia Gomes Casanova de Oliveira e Castro
Nutricionista pela UFRJ Mestre em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP/Unicsul Coordenadora do Curso de Pós-graduação em Nutrição Vegetariana e Vegana da Nutmed Docente em Cursos de Pós-graduação em Nutrição Atendimento especializado com foco em vegetarianos e veganos, nutrição esportiva e qualidade de vida.
Prof. Yasmin Gonzales
Nutricionista Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP – Unicsul Pós-graduada em Nutrição Aplicada a Gastronomia pela Nutrinew – RJ Professora das disciplinas de Marketing em Nutrição dos Cursos de Pós-Graduação em Nutrição da NutMed.
Prof. Simone Maia
Nutricionista Comportamental, Esportiva e Clínica Personal Coaching pela Sociedade Brasileira de Coaching – 2013 Especialista em Nutrição e Atividade Física pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro – 1999 Pós-Graduada em Nutrição Clínica pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro – 1998 21 anos de atendimento nutricional individualizado e humanizado em consultórios e em academias de destaque como a Rede Companhia Athletica RJ. Consultoria para mídia em sites e revistas especializadas em saúde. Professora de Nutrição da Plataforma de Educação Child Behavior Institute of Miami Idealizadora e CEO do Programa Reedux – Reeducação de Hábitos de Saúde.
Prof. Fernanda Mattos
Nutricionista Doutora em Ciências Nutricionais – UFRJ Mestre em Clínica Médica – UFRJ Pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ Nutricionista do Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do HUCFF/UFRJ
Prof. Jenifer Palma d´El-Rei Pinto
Nutricionista Mestre e Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ Residência em Suporte Nutricional – HUPE/UERJ Nutricionista clínica do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (HUGG/UNIRIO), onde atua como: responsável de área do programa de residência multiprofissional, membro do Grupo de Educação Continuada Multiprofissional e integrante da comissão de prevenção e tratamento de feridas. Membro do comitê de nutrição da BRASPEN/SBNPE (Sociedade Brasileira Nutrição Parenteral e Enteral), capítulo Rio de Janeiro.
Preciso ter curso superior para fazer a Pós-graduação em Nutrição Clínica & Metabolismo?
Sim. O aluno precisa ter curso superior completo para se inscrever no curso.
Este curso é autorizado pelo MEC?
Sim. Este curso é autorizado pelo MEC e segue todos os seus requisitos.
O diploma da Pós-graduação em Nutrição Clínica & Metabolismo é o mesmo de uma pós presencial?
Sim, não existe distinção entre o diploma presencial e EaD.
Saiba mais
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Matrícula
R$125,00
Planos de pagamento
18x de R$ 456,00
Pagamento à vista com 10% de desconto.
Início das aulas
16 de outubro de 2023
Duração do curso
490 horas, 16 meses
Público-alvo
Nutricionistas
Material didático
Além das vídeo aulas, o aluno recebe os slides usados nas aulas, um e-book com um resumo das matérias da disciplina e são disponibilizados artigos científicos e materiais para leitura adicional
Certificado
Certificado reconhecido pelo MEC.
Local das aulas
Plataforma online
