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O mercado de confeitaria artesanal cresceu exponencialmente no Brasil nos últimos anos, e os cookies gourmet estão entre os produtos com maior procura e margem de lucro. Aprender a produzi-los com qualidade profissional pode ser o primeiro passo para gerar uma renda extra ou transformar sua paixão em um negócio lucrativo.
Com técnicas ensinadas por Isabelle Cristina, farmacêutica que faturou mais de R$45.000 com confeitaria, você aprenderá a fazer cookies recheados, macios por dentro e crocantes por fora, com uma abordagem prática e acessível.
O curso também é uma excelente complementação para estudantes de Gastronomia que desejam ampliar seu repertório técnico em confeitaria artesanal e se preparar para um mercado cada vez mais exigente e criativo.
Módulo 1 – A Base dos Cookies
Módulo 2 – Recheios
Módulo 3 – Sabores dos Cookies
Módulo 4 – Páscoa
Este curso é ideal para quem deseja iniciar um negócio de confeitaria em casa, transformar um hobby em fonte de renda extra ou simplesmente aprender uma nova habilidade com qualidade profissional. Não é necessário ter experiência prévia na área.
Também é indicado para empreendedores que já trabalham com doces e querem diversificar o cardápio, agregar valor aos seus produtos e se destacar.
Estudantes do curso de Gastronomia da Faculdade EnsinE também encontrarão neste curso um excelente complemento prático, com receitas exclusivas e técnicas que enriquecem a formação acadêmica e ampliam as possibilidades criativas na confeitaria.
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A Faculdade EnsinE é uma instituição inovadora e comprometida com a excelência educacional. Nossa missão é transformar o mundo do trabalho por meio de uma educação de alta qualidade, preparando nossos alunos para os desafios do futuro.
Oferecemos cursos de graduação e pós-graduação com foco em áreas emergentes e tecnológicas, capacitando nossos alunos com conhecimentos sólidos e habilidades práticas.
Na EnsinE, acreditamos que a educação é a chave para a mudança e o desenvolvimento. Por isso, investimos em métodos de ensino modernos, infraestrutura de ponta e parcerias estratégicas, como a certificação Microsoft, para garantir que nossos alunos estejam sempre à frente.
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